Menu du 18 janvier

par kamika-creation  -  18 Janvier 2017, 07:00  -  #cuisine

Menu du 18 janvier

Ce soir,

CURRY DE POTIMARRON A LA CREME DE COCO

c'est une recette que j'ai trouvé sur philomavie.blogspot.fr

 

*1 potimarron 1kg environ  *100ml d'eau  *1càc de curry

*1 càs de beurre de cacahuètes  *200g de crème de coco

 

Lavez bien le potimarron, coupez le en deux

et évidez-le de ses graines.

Je l'ai épluché, coupez le en cubes.

Ajoutez les cubes dans une sauteuse avec 100ml d'eau,

laissez mijoter à feu moyen.

Lorsque les cubes de potimarron commencent à fondre dans la sauteuse,

ajoutez le curry, le beurre de cacahuètes et la crème de coco.

Laissez mijoter 5 minutes à feu doux.

Salez et poivrez.

Mélangez et servez avec du riz.

 

Menu du 18 janvier

Dessert : yaourt + fruit

Bonne journée.
 

Kamika

brouna 18/01/2017 15:43

la recette est simple , je vais la testé pour les petits