EGGS IN HELL

par kamika-creation  -  15 Juillet 2017, 06:00  -  #cuisine

Bonjour,

 

une recette trouvée "cuisine-addict"

EGGS IN HELLE

 4 personnes préparation : 10 min  cuisson 10 min

 

*300 g pulpe de tomates en dés  *8 oeufs moyens  *1 oignon rouge

*2 gousses d'ail  *1 càs d'huille d'olive  *sel et poivre

Emincez finement l'oignon rouge, les gousses d'ail.

Placez 1 poêle sur feu moyen et faites y revenir l'oignon, l'ail dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Ajoutez la pulpe de tomate, salez et poivrez et portez à frémissement. Baissez le feu sur feux doux et cassez délicatement les oeufs dans la poêle. Assaisonnez et laissez cuire jusqu'à ce que le blanc soit pris.

 

 

Belle journée,

Kamika